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| 产品特性：实验高压机 | 加工定制：是 | 品牌：康诺 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：100L |
| 营销：新品 | 规格：100L | 加热方式：蒸汽 /电/燃气 |
| 开盖方式：气动/螺栓/法兰 | 设备结构：立式/可倾斜 | 材质：不锈钢 |
| 加热功率：18kw |
实验室用高压蒸煮锅 小型高压设备高压釜高压蒸煮锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热）的高压设备，该设备具有受热面积大，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制、多种物料任意蒸煮等特点。可缩短蒸煮熬制时间，降低蒸煮成本。
设备使用法兰密封盖，可采用液压自动开盖设计、法兰快开设计、螺栓手动开盖三种方式。设备配有压力表和安全阀，根据要求可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。
锅层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、热源选择方便。另外根据客户蒸煮工艺不同，可带内筐，带搅拌，底部出料结构，使用更方便。可实现蒸煮杀菌的双重功效，满足不同客户需求。
实验室用高压蒸煮锅 小型高压设备高压釜高压蒸煮锅可应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
实验室用高压蒸煮锅 小型高压设备高压釜高压蒸煮锅 工作流程
1、设备固定位置，安装安全阀、压力表 、排气阀 ，接通密封垫气泵
2、 接通气源或者电源。蒸汽加热需注意压力要求，电加热需注意根据功率配备相应型号电源线。
3、将需蒸汽产品放入锅内，旋转好密封锅盖，设置蒸煮时间，开通电源或者气源进行加热。
4、蒸煮完成后，排压泄气，气压排空后锅盖方可旋转开盖。
5、初次使用需要注意压力表跟安全阀门，如若压力表超过0.25mpa，压力表未曾排气需关闭电源或者气源并通知公司人员给予指导调整。
设备特点：
1、该设备的受热面积大，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制。
2、锅体材质：蒸煮锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造
3、加热方式：电加热或蒸汽加热或燃气。
4、开盖方式，手动螺栓/法兰快开/液压自动
5、高温高压：设计压力3mpa，温度121°
6、规格型号：容积从100L-1000L.
7、吊 篮：根据容积大小吊篮可配置1-4个。吊篮高度可自定。
8、支脚形式：一.立式锅体：三棱锥形式、圆管式；二.可倾式锅体：槽形支架式。
9、设备配置：吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。
10、设备结构：立式 /卧式/半球。
实验室用高压蒸煮锅 小型高压设备高压釜高压蒸煮锅 作为一种特殊压力容器使用时应注意如下事项：
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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